La Plaza de las Naciones Unidas, conocida por la imponente Floralis Genérica, se transformará en un espacio gastronómico y cultural con propuestas para todos los gustos. Mercado Fusión reunirá a las mejores marcas y emprendedores locales de la gastronomía en Recoleta, junto con actividades de bienestar, talleres creativos y música en vivo. Podrá vivirse el sábado 23 de noviembre de 15.30 a 23.30 y el domingo 24 de noviembre de de 15.30 a 22.

Mercado Fusión Trailer

El evento, que cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, ofrecerá una variada propuesta gastronómica que incluye productos frescos y platos preparados, perfectos para disfrutar de un picnic o de una experiencia culinaria al aire libre. Entre las delicias disponibles se destacan frutas y verduras agroecológicas, helados, picadas, panadería dulce y salada, infusiones, pizzas, hamburguesas y wraps, entre otras opciones.

Además, cada stand presentará combos o menús promocionales diseñados para apoyar a los emprendedores gastronómicos y ofrecer propuestas accesibles para los asistentes.

Los emprendedores y empresas que participan de Mercado Fusión

ArcorCagnoliCasa EcoCobre caféCocu BoulangerieDon Pacho (huerta agroecológica)EndiviaFrancesca Dame BolaKay Yogur GriegoL’Amuse Bouche CrêpesLe BléMondraNómadePiani by La MargueritePizza ZënPodio – Helado GenuinoPoptailsRibs al RíoSachi The Handroll HouseShokupanTaquería ZapataTwo ChurrosWilliamsburg

Talleres y actividades del sábado 23 de noviembre

15.45: taller de nutrición y alimentación consciente16.00: taller de pastelería con degustación17.00: yoga al aire libre17.00: coctelería moderna con degustación17.00: experiencia de sombrerería18.00: introducción al food styling y fotografía gastronómica18.00: baile y ritmos latinos

Desde las 19.30, un DJ en vivo musicalizará la jornada, creando un ambiente ideal para cerrar el día entre amigos o en familia.

Talleres y actividades del domingo 24 de noviembre

15.45: taller de nutrición y alimentación consciente16.00: taller de pastelería con degustación17.00: yoga al aire libre17.00: técnicas de filtrado de café con degustación17.00: experiencia de sombrerería18.00: baile y ritmos latinos18.00: preparación de snacks con freidora de aire

El DJ volverá a presentarse desde las 19.30 para acompañar el cierre del evento con la mejor música.

El 23 y 24 de noviembre, la Plaza de las Naciones Unidas será sede de un encuentro único para disfrutar de la mejor gastronomía en un entorno icónicoLA NACION